Hội nghị kết nối kinh doanh trong sản xuất Rượu, Tinh dầu và Mỹ phẩm

Sáng ngày 28/2/2023, để thúc đẩy hợp tác đầu tư,  kinh doanh và chuyển giao công nghệ nước ngoài vào Việt Nam, hỗ trợ các các doanh nghiệp của Việt Nam tiếp cận các loại Rượu và Tinh dầu, Mỹ phẩm từ dây chuyền công nghệ hiện đại của nước ngoài, Trung tâm Ứng dụng KHCN và Khởi nghiệp, Hội Nữ trí thức Việt Nam phối hợp với Công ty V-EXIM tổ chức Hội nghị bàn tròn, kết nối kinh doanh giữa doanh nghiệp nước ngoài với các doanh nghiệp Việt Nam trong sản xuất Rượu, Tinh dầu và Mỹ phẩm tại Sàn Giao dịch thông tin công nghệ và thiết bị tại 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội.

Các doanh nghiệp nước ngoài đã đem đến nhiều loại rượu vang, rượu voska, wisky, …  được sản xuất từ nho, lúa mỳ sạch. Ngoài ra, còn có các loại mỹ phẩm, tinh dầu cũng được sản xuất từ  nông sản hữu cơ.

Tổng Giám đốc Công ty  rượu Simferopol Winery cho biết nhà máy rượu  của Công ty  có công đoạn sản xuất khép kín: từ trồng nho, lên men nguyên liệu, chiết xuất rượu, ủ rượu và phối trộn đến đóng chai. Nhà máy đã có hơn 50 năm sản xuất các loại rượu Cognac chất lượng cao bằng Công nghệ cổ điển và đang tiếp tục sản xuất ra các loại đồ uống có cồn nổi tiếng được ưa chuộng ở Nga và các nước khác. Hiện nay nhà máy đã mở rộng đáng kể phạm vi sản phẩm, cung cấp ra thị trường rượu vang nho không đường, ít đường “AI-PETRI”, rượu vang có ga, các loại rượu mạnh từ hoa quả (Calvados), đồng thời tiếp tục sản xuất các loại rượu truyền thống như rượu vang, rượu vodka nho, các loại rượu Cognac thông thường và cổ điển.  Nhà máy có trữ lượng lớn rượu cognac chưng cất độc đáo trên 50 năm tuổi. Năng lực sản xuất của nhà máy: hơn1,5triệu decal đồ uống có cồn/ngày.

Công ty rượu FotisalWine House là Doanh nghiệp có chuỗi sản xuất khép kín, sở hữu trang trại nho  với tổng diện tích trồng nho 892,5 ha. Năm 2020, Công ty đổi mới công nghệ và thiết bị tuyển nổi, thiết bị lọc, lên men và dây chuyền chế biến nho hoàn toàn tự động. Công ty có Phòng thí nghiệm tiến hành kiểm soát chất lượng nguyên liệu, phụ liệu, sản phẩm đầu ra ở tất cả các công đoạn sản xuất, đưa ra các khuyến nghị về việc thực hiện quy trình công nghệ. Công ty có Phòng thí nghiệm được trang bị công nghệ hiện đại, cho phép thực hiện các phân tích nhanh chóng và chính xác để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Phương pháp đánh giá sản phẩm là kiểm soát công nghệ và vi sinh. Nguyên liệu nho đầu vào, nước rửa thiết bị và thùng chứa cũng thuộc diện phải kiểm soát tự động hàng ngày.

Công ty mỹ phẩm và tinh dầu Alushta sản xuất Hydrolate từ chưng cất của nước cất bão hòa với tinh dầu và các chất dinh dưỡng thực vật hòa tan trong nước từ các loại cây cỏ: hoa hồng, hoa oải hương, cây xô thơm,cây hương thảo và những loại khác. Hydrolate được sử dụng rất phổ biến và có rất nhiều đặc tính hữu ích. Tất cả mỹ phẩm của Công ty Alushta cho mặt, cơ thể và cho tóc như: các loại kem mỹ phẩm, dầu gội và dưỡng tóc, sữa tắm, dưỡng thể, xà bông tắm, tẩy tế bào chết, muối, dầu thơm, các loại tinh dầu dùng masage đều dựa trên hydrolat.

Tại Hội nghị có 03 Biên bản ghi nhớ đã được ký kết. Hơn 30 chủ doanh nghiệp thuộc lĩnh vực trên tham dự đã đề đạt nguyện vọng mong muốn hợp tác chuyển giao công nghệ, nhập khẩu sản phẩm và trao đổi các sản phẩm của Việt Nam thông qua Sàn Giao dịch 24 Lý Thường Kiệt của Cục Thông tin KH&CN Quốc gia.

Lê Nguyễn