“Phụ nữ với an toàn thực phẩm trong gia đình”

Cập nhật: 18 /10/2012

Cần phải có một nghiên cứu sâu sắc, tổng thể nhằm đưa ra được những khuyến nghị đúng hướng và chính xác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đây là quan điểm được Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan đưa ra tại cuộc Hội thảo “Phụ nữ với an toàn thực phẩm trong gia đình” do Hội nữ trí thức Việt Nam và Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam tổ chức sáng qua tại Hà Nội.

Phát biểu trước các nhà khoa học đầu ngành và quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Doan, đồng thời là Chủ tịch danh dự Hội nữ trí thức Việt Nam đã cho rằng, an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề “nóng”, có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của mỗi người, thậm chí là tới chất lượng giống nòi, nguồn nhân lực của đất nước.

Phó Chủ tịch nước nhấn mạnh: Phụ nữ đóng vai trò trọng tâm và quyết định trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong gia đình và cộng đồng. Tuy nhiên, cần phải có một nghiên cứu sâu sắc, tổng thể để đưa ra được những khuyến nghị đúng hướng, chính xác cũng như đẩy mạnh và tăng hiệu quả công tác truyền thông đi cùng với việc xây dựng, nhân rộng các mô hình sản xuất, kinh doanh sạch.

Tại cuộc hội thảo, các nhà khoa học và quản lý cũng cho rằng, cần nâng cao nhận thức của xã hội và của phụ nữ về vấn đề an toàn thực phẩm thông qua việc tuyên truyền trực tiếp kết hợp tài liệu và huy động sự tham gia tích cực của mạng lưới đoàn thể, bởi lẽ phụ nữ tham gia vào hầu hết các chu trình của một chuỗi thực phẩm, hiểu biết và kỹ năng thực hành của người phụ nữ được nâng cao, sẽ giúp nâng cao hiểu biết của xã hội và nâng cao chất lượng thực phẩm an toàn.

                                                                                                                                       Theo Baomoi.com